Ristorante Stefenelli Desk
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info@stefenellidesk.com

Via D’Avise, 14, 11100 Aosta AO, Italia

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Ristorante Stefenelli Desk

Stefenelli Desk Ristorante

E’ il riassunto di un viaggio che parte dal territorio della nostra Valle d’Aosta, conduce nel nord Europa prima a Bonn poi sul lago di Costanza, porta con se sapori incontrati in giro per l’Irlanda e infine torna alla tradizione. La miscela di gusti e culture diverse è ciò che con la sua cucina Marco Stefenelli vuole trasmettere ai suoi ospiti.

Nasce in un vicolo del centro storico di Aosta in un antico edificio del 1772, recuperato con attenzione ai dettagli e ai materiali, dove in occasione della Fiera Millenaria di Sant’Orso le porte della cantina erano aperte ai visitatori. All’interno legno pietra e vetro combinati con armonia.

2 sale diverse per ospitare una quarantina di ospiti, una più moderna con uno stile bistrot ed una più elegante e raffinata con il soffitto a volta e colonne che rendono intimi gli spazi. Un’atmosfera sospesa tra l’antico e il contemporaneo.

Pranzo

Tutti i giorni
12:15 – 14:30

Stefenelli desk Il Gaspacho di barbabietola e stick di mela
Stefenelli desk Ristorante Aosta
Stefenelli desk Ristorante Aosta
Stefenelli desk Ristorante Aosta
Sandra Perrod Stefenelli Desk

In sala ad accogliervi Sandra Perrod

“Il nostro ruolo è fare da tramite tra il lavoro della cucina e le esigenze dei nostri ospiti senza essere invadenti ma semplicemente attenti”
Piatti StefenelliDesk
Piatti StefenelliDesk
Piatti StefenelliDesk
Ravioli StefenelliDesk

La cantina

Un’ampia selezione di vini italiani e diverse Regioni con etichette rappresentative del territorio. Produttori famosi ma anche quelli meno noti con storie particolari e ancora poco conosciuti. Ampio spazio alla Valle d’Aosta, ai vitigni da poco riscoperti e alle produzioni locali inedite.
Stefenelli Desk Aosta Vini
I VINI DEL TERRITORIO

LES CRETES
ANSELMET
FEUDO DI S.MAURIZIO
LO TRIOLET
LA VRILLE
CO.ENFER
CO. DONNAS
CO.VIN BLANC DE MORGEX LA SALLE

LE MIGLIORI AZIENDE
PER REGIONE

GAJA
BRAIDA
COPPO
TRAVAGLINI
FERRARI
CA’ DEL BOSCO
SAN MICHELE APPIANO
RICASOLI
SAN POLO
DONNA FUGATA

Stefenelli
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Ristorante

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